Nos câpres: Délices de la forêt est fier de se classer parmi les trois plus grands producteurs de câpres au monde. L’arbustre/plante câprier produit de longs et fin rameaux sur lequel pointeront les des fleurs dont nos cueilleurs récupéreront les boutons avant qu’ils ne s’ouvrent et fleurissent. Le câprier est considéré comme une plante condimentaire et médécinale. Le câprier a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur… Les boutons sont cueillis avec grand soin et transformés immédiatement à notre usine de Fez au Maroc